Steriltom produkuje wysokiej jakości pulpę pomidorową, eksportowaną na cały świat. Firma trzykrotnie zwracała się do MITA o wsparcie w zakresie chłodzenia wody procesowej i pasteryzacji. Dostarczyliśmy osiem różnych wież chłodniczych: o różnej wydajności, z taką samą dbałością o jakość wody w firmie.
Steriltom to rodzinna firma założona w 1934 roku przez Dario Giuseppe Squeri, specjalizująca się w produkcji pulpy pomidorowej dla sektora spożywczego i przemysłowego. Siedziba firmy znajduje się w prowincji Piacenza we Włoszech. Steriltom zwraca uwagę na jakość surowców i silną integrację z lokalnym obszarem, współpracując z lokalnymi organizacjami producentów rolnych w celu wyboru najlepszych odmian pomidorów i zapewnienia zrównoważonych dostaw. Firma osiągnęła obroty w wysokości około 45 milionów euro, z czego ponad 55 procent jest wytwarzane za granicą.
W latach 2009-2016 firma Steriltom trzykrotnie zgłaszała firmie MITA Cooling Technologies potrzebę chłodzenia stopniowo zwiększających się przepływów wody w procesie zagęszczania pomidorów i pasteryzacji kontenerów.
W trzech różnych transzach (2009, 2013, 2016) dostarczono łącznie osiem wież chłodniczych PME-E z obiegiem otwartym, o mocy od 3,2 do 12,8 MW, w zależności od potrzeb projektu na przestrzeni lat: wszystkie z pakietem wymienników GS z funkcją „plash”. Ten kluczowy element wieży, w wersji do wody brudnej, ma polipropylenowe kraty z szerokimi kanałami, aby zapobiec zanieczyszczeniu i zatykaniu.
Wieże PME-E mają konstrukcję z włókna szklanego, która jest całkowicie odporna na korozję i nie wymaga częstej konserwacji ani kosztownych napraw. W celu ułatwienia okresowej konserwacji zastosowano również włazy dostępu do części wewnętrznych.
Czynnikiem decydującym o sukcesie tych dostaw była niewątpliwie relacja zaufania ustanowiona na przestrzeni lat między Steriltom i MITA Cooling Technologies: różne rozwiązania zostały dostarczone firmie w zależności od potrzeb badanych stopniowo wraz z klientem dla różnych linii technologicznych.
Wszystko to zawsze biorąc pod uwagę specyfikę wody procesowej Steriltom, która jest szczególnie brudna, jak w przypadku wielu gałęzi przemysłu spożywczego: dlatego dostawa specjalnie zaprojektowanych systemów staje się fundamentalna, aby zagwarantować również odporność w czasie i ciągłość operacyjną procesów produkcyjnych.
Poproś o informacje
Lekka i niekorodująca wyparna wieża chłodnicza z otwartym obiegiem: operatorzy przemysłu przetwórczego i HVAC mogą liczyć na jej wiele wersji oraz łatwość transportu i instalacji.
Technologie chłodzenia dla przemysłu spożywczego muszą pomagać w zachowaniu jakości produktu końcowego (i cieczy technologicznej): jest to prawdą nawet bardziej niż w innych gałęziach przemysłu. Wieże chłodnicze z obiegiem zamkniętym i „wieże hybrydowe” mogą wnieść swój wkład. Podstawą jest zapewnienie ciągłości działania systemu chłodzenia.
Ponad sto lat temu był to sad jabłkowy: obecnie jest to jedna z najważniejszych gałęzi przemysłu spożywczego w Szwecji. Jest to firma, której MITA Cooling Technologies i CAMPreq dostarczyły rozwiązania - odpowiednio jako producent i konsultant ds. chłodzenia procesowego.
Więcej
Langhe, historyczny obszar w Piemoncie znany z win i wyśmienitej kuchni. MITA Cooling Technologies uczestniczyła w modernizacji systemu chłodzenia w mleczarni z dwoma heterogenicznymi rozwiązaniami: skraplaczem wyparnym MCE i skraplaczem adiabatycznym.
Więcej
Historyczny szwedzki przemysł paszowy zwiększa swoją produkcję, a MITA Cooling Technologies zaspokaja swoje potrzeby w zakresie chłodzenia częściowo dzięki CAMpreq, szwedzkiemu partnerowi MITA.
Więcej
