Langhe, historyczny region w Piemoncie znany z win i najlepszej gastronomii. Firma MITA Cooling Technologies była zaangażowana w modernizację systemu chłodniczego mleczarni przy użyciu dwóch heterogenicznych rozwiązań: skraplacza wyparnego MCE i skraplacza adiabatycznego.
Mleczarnia w Langhe chciała rozszerzyć swoją działalność, aby zaopatrywać handel hurtowy, koncentrując się na efektywności energetycznej. Wybrane rozwiązania instalacyjne musiały zatem wspierać ten rozwój, poprzez system chłodniczy z dwoma jednostkami i różnymi celami.
Pierwsza jednostka musiała być dedykowana do chłodzenia czynnikiem chłodniczym R1234ze. Druga jednostka, pracująca na transkrytycznym czynniku chłodniczym R744, miała odzyskiwać wysokiej jakości wodę, która była następnie ponownie wykorzystywana do ogrzewania komór dojrzewania.
Dla obu obszarów Telos dostarczył rozwiązania chłodzące i skraplające MITA: rozwiązanie wyparne i adiabatyczne. Pierwsza z dwóch jednostek chłodzących jest obecnie zasilana przez skraplacz wyparny MCE: urządzenie, które zapewnia niższe zużycie energii dzięki niskiej mocy zainstalowanej. Z kolei druga z dwóch jednostek chłodzących, transkrytyczna jednostka R744, jest obsługiwana przez chłodnicę gazową. Elektrycznie sterowane wentylatory zapewniają niskie zużycie energii.
Ponadto, w porównaniu do systemów powietrznych, chłodzenie adiabatyczne zapewnia wysoką wydajność w ciepłych porach roku.
„Dzięki rozwiązaniom technicznym zastosowanym w jednostce transkrytycznej R744 pokrywamy od 80 do 100 procent obciążenia cieplnego zakładu” – mówi zadowolony inżynier Pasini z Telos. Chłodnica gazu firmy MITA Cooling Technologies również przyczynia się do tej wydajności.
Biuro projektowe Telos, które towarzyszy klientom od wstępnej oceny potrzeb do testowania i dostrajania, śledzi projekt mleczarni Langa od lipca 2014 roku. Testy odbyły się w lipcu 2017 roku. Według firmy, szczególny nacisk przy wyborze dostaw zawsze kładziony jest na rozwiązania najbardziej korzystne pod względem ekonomicznym i energetycznym: stąd decyzja o inwestycji w maszyny MITA.
Przetłumaczono z www.DeepL.com/Translator (wersja darmowa)
Poproś o informacje
Chłodnictwo w sektorze spożywczym jest powiązane z liniami produkcyjnymi w branży spożywczej i napojów: optymalizacja wydajności i zasobów (wody i energii) to najbardziej pożądane potrzeby klientów. Skraplacze wyparne i adiabatyczne muszą być w stanie zarządzać różnymi gazami chłodniczymi w zależności od wymagań projektu.
Kompaktowy, wydajny i łatwo serwisowalny: skraplacz wyparny MCE zapewnia operatorom urządzeń chłodniczych wszystkie standardy i normy produkcyjne. Dodatkowym atutem jest trwałość gwarantowana przez MITA.
Idealny do oszczędzania wody i energii przy zachowaniu wysokiej efektywności. Wszystkie operacje są zarządzane przez PLC z możliwością zdalnego zarządzania w trybie „Przemysł 4.0”. Idealne rozwiązanie zarówno do zastosowań przemysłowych, jak i HVAC.
Wraz z agencją EETS, MITA Cooling Technologies zdobyła nowe osiągnięcie dla przemysłu spożywczego: firma produkująca wyroby drobiowe wybrała adiabatyczny agregat chłodniczy PAD-V dla części swoich procesów produkcyjnych.
Więcej
W 2015 roku kubański browar musiał wymienić system kondensacji amoniaku (NH3) w sprężarkach instalacji chłodniczej: Firma MITA Cooling Technologies była zaangażowana w dostawę skraplaczy wyparnych.
Więcej
Ponad sto lat temu był to sad jabłkowy: obecnie jest to jedna z najważniejszych gałęzi przemysłu spożywczego w Szwecji. Jest to firma, której MITA Cooling Technologies i CAMPreq dostarczyły rozwiązania - odpowiednio jako producent i konsultant ds. chłodzenia procesowego.
Więcej
