Partenariat avec Voutsinas pour le refroidissement de l'industrie alimentaire

1. Contexte et entreprise

MITA Cooling Technologies conçoit et fabrique des systèmes de refroidissement industriels, avec plus de 60 ans d’expérience dans ce domaine. Elle propose une large gamme de solutions, notamment des tours d’évaporation, des refroidisseurs adiabatiques, des refroidisseurs à sec et des refroidisseurs, pour répondre aux besoins de diverses applications industrielles.

Voutsinas Christos IKE, fondée en 1982, est un concepteur et fabricant renommé de machines pour l’industrie alimentaire grecque. Basée à Thessalonique, Voutsinas conçoit et construit des systèmes pour la production des types d’aliments les plus divers : sauces, confitures, aliments préparés, condiments, olives, huile et sauces. L’entreprise a à son actif des centaines d’installations en Grèce et à l’étranger, fournissant des solutions personnalisées aux acteurs les plus renommés de l’industrie alimentaire.

2. Besoins

Depuis 25 ans, MITA Cooling Technologies et Voutsinas collaborent pour offrir des solutions fiables aux clients de l’industrie alimentaire. Les refroidisseurs industriels MITA font partie des solutions souvent clés en main vendues et installées par Voutsinas.

Les refroidisseurs, en particulier les tours à circuit fermé PMS, sont placés pour desservir les différentes étapes nécessaires à la préparation des aliments, telles que la pasteurisation et la stérilisation (refroidissement en autoclave).

Voici quelques-uns des principaux défis à relever.

• Fiabilité : les tours de refroidissement et les condenseurs évaporatifs doivent fonctionner en continu et sans interruption pour garantir une production ininterrompue dans les usines alimentaires.
• Efficacité : les solutions de refroidissement doivent être efficaces sur le plan énergétique afin de réduire les coûts d’exploitation et l’impact sur l’environnement. Ceci est particulièrement vrai dans un environnement tel que la Grèce, où les températures moyennes annuelles sont élevées.
• Conception personnalisée : chaque usine alimentaire a des besoins spécifiques en matière de refroidissement. Les solutions doivent donc être conçues sur mesure pour répondre aux débits et sauts de température spécifiques requis.
• Résistance à la corrosion : l’une des caractéristiques des tours de refroidissement MITA est que le corps de la tour est en fibre de verre non corrodable, ce qui confère une plus grande durabilité à ces systèmes.
• Facilité d’entretien : les solutions doivent être conçues pour faciliter l’inspection et l’entretien afin de garantir un fonctionnement optimal au fil du temps.

3. Facteurs clés de succès

Le partenariat fructueux entre MITA Cooling Technologies et Voutsinas repose sur plusieurs facteurs clés.

• Collaboration mutuelle : les deux entreprises travaillent en étroite collaboration pour comprendre les besoins spécifiques de chaque client et développer la solution de refroidissement optimale.
• Solutions personnalisées : chaque solution de refroidissement est conçue sur mesure pour répondre aux besoins spécifiques de chaque usine.
• Conseil durant toutes les phases : valeur ajoutée que les deux partenaires sont en mesure d’apporter au client final, de la sélection du meilleur refroidisseur à l’installation, en passant par la conception.
• Excellent service à la clientèle : MITA peut continuellement fournir aux clients de l’industrie alimentaire, par l’intermédiaire de Voutsinas, un service après-vente, des pièces de rechange d’origine pour les refroidisseurs et une assistance technique tout au long du cycle de vie du projet.