Après un incendie dévastateur, Creta Farms a décidé de reconstruire et d’installer une solution économe en énergie pour son usine de production à Crète.
Après un incendie dévastateur, Creta Farms a décidé de reconstruire son usine de production en Crète et d’y installer une solution à la pointe de la technologie et économe en énergie. La société ecoRef d’Athènes a été chargée de concevoir le nouvel entrepôt réfrigéré. Un système de réfrigération indirecte est conçu avec le R407F et le Temper -15 comme fluide secondaire.
Le premier des deux fluides (R407F) doit être refroidi à l’aide d’une solution économe en énergie.
Le système de réfrigération de CretaFarms est désormais refroidi à l’eau par un condenseur à évaporation Mita très efficace fonctionnant selon la méthode adiabatique : grâce à la conception qui tient compte de la pression de condensation et de la température extérieure, le système peut fonctionner en mode sec, humide et mixte (sec/humide), ce qui maximise l’efficacité énergétique et minimise la consommation d’eau. Les pales aérodynamiques des ventilateurs minimisent l’énergie consommée par le moteur. Les moteurs sont directement couplés aux ventilateurs, ce qui minimise les composants mobiles.
Le système de contrôle électronique MITA contrôle la température et la pression de condensation en calibrant en permanence la vitesse du ventilateur et la consommation d’eau. D’autre part, un dégivrage économe en énergie est obtenu grâce à un échangeur de chaleur placé avant le condenseur évaporatif, qui tire la chaleur du côté chaud du réfrigérant (conduite de refoulement du compresseur vers le condenseur évaporatif).
La solution proposée a permis à Creta Farms de réduire considérablement ses coûts énergétiques, en divisant par deux sa facture d’électricité. L’adoption de la technologie de refroidissement adiabatique de Mita, associée au système de réfrigération secondaire Temper -15, s’est avérée extrêmement efficace et durable sur le plan environnemental.
En outre, l’utilisation d’un condenseur à évaporation et d’un système de gestion électronique a permis de maximiser l’efficacité énergétique du cycle de réfrigération. Le facteur essentiel de réussite a été l’intégration de solutions à haut rendement énergétique (à la fois pour le système de réfrigération et la section de refroidissement) qui a permis à Creta Farms de réaliser d’importantes économies d’énergie et de réduire les émissions de CO2.
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