1. Kontext der Installation
Eine der Herausforderungen bei der Innovation besteht oft darin, ohne Leistungseinbußen zu nachhaltigen Technologien überzugehen. Dies gilt auch für die neuen Installationen in der Gewerbekälte, bei denen die patentierten adiabatischen „Unterkühler“ der Alchemist-Serie von MITA Cooling Technologies eingesetzt werden.
Arneg Spa, ein international führendes Unternehmen in der Entwicklung, Herstellung und Installation von kompletten Ausrüstungen für den Einzelhandel, hat sich ebenfalls an der Wette beteiligt und Alchemist in die Kühlanlagen einiger Supermärkte in Norditalien integriert.
Vor allem in dem Sektor, in dem Arneg Spa tätig ist, werden die Herausforderungen, die sich aus den Umweltentscheidungen ergeben, immer deutlicher. Zu den wichtigsten gehört auch der Übergang von der Verwendung von Kältemitteln mit hohem Treibhausgasanteil zu Kältemitteln mit geringerem Anteil, insbesondere R744. So muss auch die Verringerung der Energieeffizienz, die sich aus der Entscheidung für den Ersatz von HFKW-Gasen (die im Allgemeinen eine bessere Leistung aufweisen) ergibt, berücksichtigt werden.
Arneg S.p.A. hat sich zum Ziel gesetzt, „seine wirtschaftlichen Ziele im Einklang mit der Umwelt zu verfolgen“, auch durch neue intelligente Technologien. All dies geschieht unter Berücksichtigung einiger besonderer Anforderungen: Die Supermarktkunden von Arneg befinden sich beispielsweise in der Nähe von Wohngebieten und benötigen daher geräuscharme Lösungen.
2. Vorgeschlagene Lösung
Alchemist wurde von MITA Cooling Technologies (einem Unternehmen, das seit 1960 Verdunstungskühler und adiabatische Kühler und Verflüssiger entwickelt, herstellt und vertreibt) speziell für die gewerbliche Kühlung mit R744-Systemen entwickelt, einem besonders anspruchsvollen Sektor, der sowohl auf den Einsatz von Ressourcen als auch auf Zuverlässigkeit achtet.
Die Standardversion von Alchemist ist mit geräuscharmen EC PLUG-FAN-Ventilatoren ausgestattet; in einer der installierten Maschinen (Version 5000 S) wurde außerdem eine schallabsorbierende Verkleidung angebracht, um die Lärmbelastung weiter zu reduzieren.
3. Der Schlüssel zum Erfolg
Der Einsatz von Alchemist hat sich als optimal erwiesen, um die Leistung zu steigern und gleichzeitig den Geräuschpegel zu senken: Die adiabatisch behandelte Luft (d.h. mit einer niedrigeren Temperatur als die Umgebungsluft) kühlt das Kältemittel im Kältemittelkreislauf „unter“. Dieser Vorgang führt zu einer Erhöhung des Nutzeffekts und folglich zu einer höheren Effizienz des Kältekreislaufs, was sich in Stromeinsparungen niederschlägt.
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