Tecnologie di raffreddamento per un centro logistico del formaggio Feta in Grecia

Tecnologie di raffreddamento per la catena del freddo nella logistica

Lo stoccaggio di derrate alimentari a temperature sotto lo zero può essere attuato attraverso diversi tipi di refrigeranti, naturali e non: possono essere indicati condensatori evaporativi o adiabatici, a seconda che il focus sia più sulle performance o sull’ottimizzazione dell’utilizzo di risorse. Spesso apprezzate le soluzioni a basse rumorosità.

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Esempi di contesti di installazione: stoccaggio derrate alimentari (prodotti caseari, frutta e verdura, carni e salumi).

Richieste: continuità operativa, diversi refrigeranti da raffreddare, efficienza, utilizzo di risorse contenuto, rumorosità contenute, diversi refrigeranti da condensare / raffreddare.

Panoramica delle tecnologie di raffreddamento: condensatori evaporativi, condensatori adiabatici, sistemi di gestione da remoto.

Tecnologie di raffreddamento per la catena del freddo nella logistica: in sintesi

La torre evaporativa (o altra tecnologia) serve, come in tutti gruppi frigoriferi, a raffreddare l’acqua proveniente dai condensatori.

Il salto termico considerato è quello classico di 5°C normalmente utilizzato per questa applicazione, mentre il calcolo della potenzialità termica da smaltire si effettua in base al totale della potenza frigorifera, normalmente espressa in kW od in HP (1 HP = 1 KW x 1,36) dei compressori da raffreddare.

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Sistemi di raffreddamento MITA per la catena del freddo

per condensare refrigeranti (Ammoniaca NH3)

MCE Condensatore Evaporativo

Compatto, efficiente e in più facilmente ispezionabile: il condensatore evaporativo MCE assicura agli operatori della refrigerazione tutti gli standard operativi della sua classe di tecnologie, insieme alla durabilità nel tempo dei raffreddatori evaporativi MITA. Possibilità di richiedere il modello MCE-EC con ventilatori a controllo elettronico.

per condensare refrigeranti (Ammoniaca NH3)

PAD-XL R Condensatore adiabatico

Ideale per risparmiare acqua mantenendo elevata l’efficienza. Tutte le operazioni sono automatizzate tramite PLC con la possibilità di gestione remota “Industria 4.0”. Per la refrigerazione e HVAC.

per la gestione remota del raffreddatore

MITA IoT Piattaforma 4.0

Il tuo raffreddatore si trasforma in chiave industria 4.0: performance, utilizzo di risorse, manutenzione a portata di clic.

Le tue esigenze impiantistiche

Nuovo impianto Sostituzione impianto Potenziamento impianto Revamping e Retrofitting

Strumenti per aiutarti a scegliere

Consulenti del raffreddamento

Primo obiettivo: fare le domande giuste al cliente e coinvolgerlo nel processo di selezione del miglior raffreddatore industriale per il suo progetto. Lo facciamo dal 1960. Oggi questo compito è agevolato da software avanzati di analisi performance e ottimizzazione energetica.

Valutazione preliminare impianto

La visita all’impianto è un momento fondamentale per reperire le informazioni giuste sulle tue esigenze, insieme ai tuoi tecnici e agli studi di ingegneria coinvolti.

Progettazione su misura

Gamma completa di raffreddatori e refrigeratori, decine di varianti per ogni tipologia, soluzioni per ogni applicazione e importanti customizzazioni: la progettazione di MITA è davvero su misura.

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