Collaborazione con Voutsinas per il raffreddamento dell'industria alimentare

1. Contesto e azienda

MITA Cooling Technologies progetta e produce sistemi di raffreddamento industriali, con oltre 60 anni di esperienza nel settore. Offre una vasta gamma di soluzioni, tra cui torri evaporative, raffreddatori adiabatici, dry cooler e chiller, per soddisfare le esigenze di diverse applicazioni industriali.

Voutsinas Christos IKE, fondata nel 1982, è un rinomato progettista e costruttore di macchinari per l’industria alimentare greca. Con sede a Salonicco, Voutsinas progetta e costruisce sistemi per la produzione dei tipi più diversi di alimenti: sughi, marmellate, cibi pronti, condimenti, olive, olio e salse. L’azienda ha all’attivo centinaia di installazioni in Grecia e all’estero, fornendo soluzioni personalizzate ai più rinomati player del settore alimentare.

2. Esigenze

Ormai da 25 anni MITA Cooling Technologies e Voutsinas collaborano per offrire soluzioni affidabili ai clienti dell’industria alimentare: i raffreddatori industriali MITA sono parte delle soluzioni, spesso chiavi in mano, vendute e installate da Voutsinas.

I raffreddatori, soprattutto torri a circuito chiuso PMS, sono posti a servizio dei vari stadi necessari alla preparazione dei prodotti alimentari, ad esempio per la pastorizzatore e sterilizzazione (raffreddamento autoclavi).

Ecco alcune delle sfide principali.

• Affidabilità: le torri di raffreddamento e i condensatori evaporativi devono funzionare in modo continuo e senza interruzioni per garantire la produzione ininterrotta negli impianti alimentari.
• Efficienza: le soluzioni di raffreddamento devono essere energeticamente efficienti per ridurre i costi operativi e l’impatto ambientale. Questo soprattutto per un contesto come quello greco, dalle elevate temperature medie annuali.
• Progettazione personalizzata: ogni impianto alimentare ha esigenze di raffreddamento specifiche. Pertanto, le soluzioni devono essere progettate su misura per soddisfare le specifiche portate e salti termici richiesti.
• Resistenza alla corrosione: una caratteristica peculiare delle torri di raffreddamento MITA è la realizzazione del corpo torre in vetroresina non corrodibile, il ché garantisce una maggiore durabilità a questi sistemi.
• Facilità di manutenzione: le soluzioni devono essere progettate per facilitare l’ispezione e la manutenzione, per garantire un funzionamento ottimale nel tempo.

3. Fattori chiave di successo

La partnership di successo tra MITA Cooling Technologies e Voutsinas si basa su diversi fattori chiave.

• Collaborazione reciproca: entrambe le aziende lavorano a stretto contatto per comprendere le esigenze specifiche di ogni cliente e sviluppare la soluzione di raffreddamento ottimale.
• Soluzioni personalizzate: ogni soluzione di raffreddamento viene progettata su misura per soddisfare le specifiche esigenze di ogni impianto.
• Consulenza durante tutte le fasi: un valore aggiunto che i due partner sono in grado di assicurare al cliente finale, dalla selezione del miglior raffreddatore fino alla progettazione all’installazione.
• Servizio clienti eccellente: MITA può fornire continuativamente ai clienti dell’industria alimentare, tramite Voutsinas, assistenza post-vendita, ricambi originali per i raffreddatori e supporto tecnico durante l’intero ciclo di vita del progetto.